Sar\u0131kaya, \u201cBayram kahvalt\u0131lar\u0131nda porsiyonlar\u0131n abart\u0131lmamas\u0131 \u00e7ok \u00f6nemli. Uzun s\u00fcre a\u00e7 kalan mideyi bir anda a\u011f\u0131r ve yo\u011fun yiyeceklerle doldurmak, mide a\u011fr\u0131s\u0131, kramp ve kas\u0131lmalara yol a\u00e7abilir. Ayr\u0131ca \u00f6l\u00e7\u00fcs\u00fcz tatl\u0131 t\u00fcketimi hem mideyi zorlar hem de kan \u015fekeri dalgalanmalar\u0131na neden olabilir. Bu nedenle porsiyonlara dikkat etmek ve g\u00fcn boyunca dengeli beslenmeyi s\u00fcrd\u00fcrmek b\u00fcy\u00fck \u00f6nem ta\u015f\u0131yor\u201d ifadelerini kulland\u0131.<\/p>\n\n\n\n
Kardiyoloji Uzman\u0131 Prof. Dr. Ertu\u011frul Okuyan, Gastroenteroloji Uzman\u0131 Prof. Dr. Murat Sar\u0131kaya, \u0130\u00e7 Hastal\u0131klar\u0131 Uzman\u0131 Do\u00e7. Dr. Esra \u00c7oki\u00e7li ve Diyetisyen Asya Naz Al, bayram boyunca porsiyon kontrol\u00fcne dikkat edilmesi gerekti\u011fini vurgulayarak, v\u00fccudu yormadan sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir bayram ge\u00e7irmenin yollar\u0131n\u0131 payla\u015ft\u0131.<\/p>\n\n\n\n
Ramazan boyunca uzun s\u00fcreli a\u00e7l\u0131\u011f\u0131n v\u00fccudu farkl\u0131 bir beslenme d\u00fczenine al\u0131\u015ft\u0131rd\u0131\u011f\u0131n\u0131 belirten Kardiyoloji Uzman\u0131 Prof. Dr. Ertu\u011frul Okuyan, bayramda beslenme d\u00fczeninin ani \u015fekilde de\u011fi\u015ftirilmemesi gerekti\u011fini vurgulad\u0131. Sar\u0131kaya, \u201cBayram kahvalt\u0131lar\u0131nda \u00f6zellikle \u015fekerli tatl\u0131lar, hamur i\u015fleri ve ya\u011fl\u0131 yiyecekler \u00f6l\u00e7\u00fcl\u00fc t\u00fcketilmeli. Ramazan boyunca al\u0131\u015fan midenin bir anda a\u011f\u0131r ve y\u00fcksek kalorili yiyeceklerle kar\u015f\u0131la\u015fmas\u0131, mide a\u011fr\u0131s\u0131, kramp ve kas\u0131lmalara yol a\u00e7abilir. Bu nedenle porsiyon kontrol\u00fc yapmak, \u00f6\u011f\u00fcnler aras\u0131nda makul s\u00fcreler b\u0131rakmak ve beslenme d\u00fczenine kademeli olarak d\u00f6nmek \u00f6nemlidir. Ayr\u0131ca su t\u00fcketimi art\u0131r\u0131lmal\u0131, sebze ve lif a\u00e7\u0131s\u0131ndan zengin besinler sofralarda daha fazla yer almal\u0131. Bayram s\u00fcresince y\u00fcr\u00fcy\u00fc\u015f gibi hafif fiziksel aktiviteler de sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 destekler\u201d dedi.<\/p>\n\n\n\n
Ramazan boyunca sindirim sisteminin dinlenme f\u0131rsat\u0131 buldu\u011funu belirten Gastroenteroloji Uzman\u0131 Prof. Dr. Murat Sar\u0131kaya, bayramla birlikte ani ve a\u011f\u0131r beslenmenin sindirim sistemini zorlayabilece\u011fini s\u00f6yledi. Sar\u0131kaya, \u201cRamazan boyunca mide hacmi k\u00fc\u00e7\u00fcl\u00fcr ve at\u0131\u015ft\u0131rmalar azal\u0131r; bu sayede refl\u00fc, haz\u0131ms\u0131zl\u0131k ve \u015fi\u015fkinlik gibi sorunlar azalabilir. Ancak bayramda s\u0131k ve a\u011f\u0131r \u00f6\u011f\u00fcnler, d\u00fczensiz beslenme ve liften fakir, karbonhidrat ve ya\u011f a\u00e7\u0131s\u0131ndan zengin yiyecekler sindirimi zorla\u015ft\u0131r\u0131r. Bu durum, refl\u00fc, haz\u0131ms\u0131zl\u0131k, \u015fi\u015fkinlik ve kab\u0131zl\u0131k gibi problemlere yol a\u00e7abilir. Ayr\u0131ca fazla karbonhidrat t\u00fcketimi kan \u015fekeri dengesini bozarak metabolizmay\u0131 olumsuz etkileyebilir ve karaci\u011fer ya\u011flanmas\u0131na katk\u0131da bulunabilir\u201d ifadelerini kulland\u0131.<\/p>\n\n\n\n
Uzun s\u00fcre a\u00e7 kalan midenin ani yo\u011fun yiyeceklerle kar\u015f\u0131la\u015fmamas\u0131 gerekti\u011fini vurgulayan \u0130\u00e7 Hastal\u0131klar\u0131 Uzman\u0131 Do\u00e7. Dr. Esra \u00c7oki\u00e7li, \u015funlar\u0131 s\u00f6yledi: \u201cBayram sabah\u0131nda kahvalt\u0131da porsiyonlar\u0131 abartmamak gerekir. Uzun s\u00fcre a\u00e7 kalan mideyi bir anda a\u011f\u0131r ve ya\u011fl\u0131 yiyeceklerle zorlamak mide a\u011fr\u0131s\u0131, kramp ve kas\u0131lmalara sebep olabilir. G\u00fcne k\u00fc\u00e7\u00fck porsiyonlarla ba\u015flamak ve beslenme d\u00fczenini kademeli olarak normal h\u00e2le getirmek \u00f6nemlidir. \u00d6zellikle k\u0131zartma, hamur i\u015fleri ve tatl\u0131lar\u0131n \u00f6l\u00e7\u00fcs\u00fcz t\u00fcketimi hem mideyi zorlar hem de kan \u015fekeri dalgalanmalar\u0131na yol a\u00e7abilir. Bu nedenle porsiyon kontrol\u00fc yapmak ve g\u00fcn boyunca dengeli beslenmeye devam etmek gerekir.\u201d<\/p>\n\n\n\n
Diyetisyen Asya Naz Al, bayram sofralar\u0131nda karbonhidrat a\u011f\u0131rl\u0131kl\u0131 beslenmenin yayg\u0131n oldu\u011funu belirterek, dengeli tabak olu\u015fturman\u0131n \u00f6nemine dikkat \u00e7ekti. Al, \u201cBayram kahvalt\u0131lar\u0131nda simit, b\u00f6rek ve hamur i\u015fleri gibi karbonhidrat a\u011f\u0131rl\u0131kl\u0131 yiyecekler fazla t\u00fcketiliyor. Bunun yerine yumurta, peynir gibi protein kaynaklar\u0131 ve zeytin, ceviz, avokado gibi sa\u011fl\u0131kl\u0131 ya\u011flar taba\u011fa eklenebilir. Ayr\u0131ca taba\u011f\u0131n \u00f6nemli bir b\u00f6l\u00fcm\u00fcn\u00fc domates, salatal\u0131k ve ye\u015fillik gibi sebzeler olu\u015fturmal\u0131; bu sayede beslenme dengesi sa\u011flan\u0131r\u201d dedi.<\/p>\n\n\n\n
Karde\u015f Haber Sitesi: (D\u00fcmenden Haber)<\/p>\n\n\n\n